Fermeture pour congés
du 15 au 31 août
Formule du Midi
100% maison, à base de produits frais
Du 1 au 4 septembre
Plat 19€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 23€
Entrée + Plat + Dessert 26€
Entrées
Velouté froid de saison
Houmous de courgettes & anchois marinés
Plats
Burrata
Tomates cerises juteuses - iceberg - croûtons au thym citron
Poisson du marché
Riz pilaf au lait de coco & gingembre
Travers de porc
Écrasée de pommes de terre - salade
Desserts
Crumble aux fruits de saison
Profiteroles
Servie le midi du mardi au vendredi hors jours fériés
Carte jusqu'au 24 septembre
100% maison, à base de produits frais
Entrées
Maquereau mariné 14 €
Bouillon à la citronnelle & raisins - carottes en pickles & oignons nouveaux
Croquettes de pulled pork 14 €
Sauce aigre-douce & coleslaw
Panna cotta aux épinards 13 €
Siphon burrata - praliné noisette & gremolata
Plats
Retour de Pêche 25 €
Fenouil & tomates confites - fumet de poisson au wasabi
Pintade fermière 25 €
Polenta crémeuse & mousse de maïs fumé - jus de volaille à l’estragon
Rosace de pomme de terre & courgettes 24 €
Pommes dauphine - mojo verde & jus de légumes tomaté
Desserts
Entremets choco-caramel 12 €
Crème montée chocolat - crémeux caramel - biscuit à la noisette
Figues rôties au miel 12 €
Tartare de nectarines au thym - sorbet yaourt
Profiteroles * 9 €
Choux craquelin garnis de glace vanille - sauce chocolat chaud
amandes effilées torréfiées
Assiette de 5 fromages affinés : 12 €
Open Restaurant
Noon
from Tuesday to Friday
12:00 p.m. to 2:00 p.m.
the Saturday
12:30 p.m. to 3:00 p.m.
Evening
Thursday and Friday
12:00 p.m. to 2:00 p.m. -7:30 p.m. to 9:30 p.m.
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