Formule du Midi
100% maison, à base de produits frais
Du 01 au 04 juillet 2025
Plat 17€
Entrée + Plat / Plat + Dessert 21€
Entrée + Plat + Dessert 25€
Entrées
Légumes
Tagliatelles de légumes frais - tomates cerise - Yaourt grec au basilic
Plats
Gambas
Houmous frais de pois cassé et pesto
Travers de porc
Écrasée de pommes de terre - salade
Desserts
Crème brûlé à la fève tonka
Profiteroles *
Servie le midi du mardi au vendredi hors jours fériés
Carte du 26 juin au 24 juillet
100% maison, à base de produits frais
Entrées
Thon rouge
Thon rouge - origan - tomates marinées
Caille
Filet de caille - aspic de légumes en fine gelée de saté
jus de caille au beurre de cacahuètes et crumble
Aubergine
Aubergines sautées - mousse d'aubergines au basilic et cardamome
gaspacho au thé matcha et concombre
Plats
Lieu jaune
Lieu jaune au court bouillon - pak-choï - champignons et huile vierge
Pintade
Filet de pintade - risotto d'épeautre - blettes fondantes et jus corsé à l'ail et thym
Travers de porc laqué
Poivrons grillés et mini courgettes
Desserts
Chocolat
Variations de chocolats - framboises et mûres
coulis d'hibiscus au vinaigre balsamique
Abricot
Abricot rôti au miel romarin - ganache chocolat blanc à l'huile d'olive
glace à l'amande
Profiteroles *
Assiette de 5 fromages affinés : 12€
Plat 24€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 32€
Entrée + Plat + Dessert 40€
Restaurante abierto
Mediodía
de martes a viernes
12:00 a 14:00 horas.
Sábado
12:30 a 15:00 horas.
Noche
jueves y viernes
12:00 a 14:00 -19:30 a 21:30
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